茶道具-sadougu-
抹茶-matcha-
スイーツ-sweets-
備前焼-bizenyaki-
品切れ
商品説明
奥州・岩手県「南部鉄器」の鉄瓶です。南部鉄瓶はその均一した厚みにより優れた熱伝導力と保温力をもちます。 鉄瓶で沸かしたお湯には鉄分が溶出し、まろやかな味わいになります。またその美しい見た目から道具としてだけではなく、インテリアとしても活躍してくれます。 及春の鉄瓶は、内側をホーローなどでコーティングせず鉄の利点を生かした丁寧な仕上げ。最近では価格競争のために「金気止め」の工程を省く鋳造所も増える中、必ず最終仕上げとして行っています。ぜひ末永く大切にお使いください。 ◎伝統的なアラレ模様を施した鉄瓶です。 アラレ文様は鉄瓶が肉厚になり、保温効果が増すという先人の卓抜な知恵と緻密なデザインが今も受け継がれています。1.2Lと大きすぎず小さすぎず、男女問わず注ぎやすい大きさです。(※ツルは固定されています。)本体と蓋が水平に収まった形を姥口(うばぐち)と言います。直火はもちろん、IH調理器での使用も可能なので新生活や新築祝いのギフトにもおすすめです。
商品詳細
使用上の注意
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