商品説明
奥州・岩手県「南部鉄器」の鉄瓶です。南部鉄瓶はその均一した厚みにより優れた熱伝導力と保温力をもちます。 鉄瓶で沸かしたお湯には鉄分が溶出し、まろやかな味わいになります。またその美しい見た目から道具としてだけではなく、インテリアとしても活躍してくれます。
南部鉄器伝統技法のひとつ「釜焼き」のされた鉄瓶の内側は、時間の経過とともに様々な表情を見せてくれます。ぜひ末永く大切にお使いください。
◎伝統的なアラレ模様を施し、IH寸法に合わせて作られた「Sayu」。2〜3人分のお湯が沸かせます。横広で重厚感のある見た目な一方、手のひらサイズでコンパクトです。モダンに伝統柄を再構築して取り入れ、古くから伝わる鉄瓶の名残を現代に留めています(※ツルは固定されています。)直火はもちろん、IH調理器での使用も可能なので新生活や新築祝いのギフトにもおすすめです。
商品詳細
材質 |
鋳鉄(内部素焼き) |
寸法 |
約 W170xD140xH205mm / 底径125mm
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。 |
重量 |
約 1.4kg
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容量 |
1L
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目安量 |
7分目(※少量不可)
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生産 |
日本(岩手) |
作家 |
空間鋳造
岩手の空間鋳造は、鋳鐵作家・岩清水久生さんの工房ブランドです。「守破離」の精神を基とし、鉄の持つ素材の原点を表現、空間に程よい緊張感を与える、日本古来から伝わる、美・素・質を再構築した意匠。岩手南部鉄瓶の伝統を守りながら、この3つを兼備した作品を目指し、伝統とモダンが融合した鉄瓶や鉄急須などの鋳鉄製品を製作しています。現代の暮らしのあらゆる場面に溶け込む存在感が魅力です。また、自然なフォルムが特徴的です。 |
箱 |
ボール箱入(説明書、しおり付き) |
備考 |
ガス直火〇 / 電熱器〇 / IH調理器200V/100V〇 / 卓上IH調理器100V〇 / ラジエントヒーター〇 /
※IHに対応しておりますが、使っていくにつれ底面が変形する可能性がございます。 急激な加熱によっても底面が変形する恐れがありますので、加熱する際は「弱」から「中」にかけてご使用ください。
※ラジエントヒーターのご使用に関して、直火やIHと違い火力が弱いので湯を沸かすのに時間がかかります。また、ラジエントヒーター・鉄瓶の形状によっては使用できない場合もございます。 |
使用上の注意
鉄器は過熱すると大変熱くなります。また厚く重量もございますので、取り扱いには十分お気を付けください。内部、外面等をたわし、みがき粉等で洗う事は絶対にしないで下さい。 初めてお使いになる時には2、3度水を替えてお湯を沸かし、それを捨ててからご使用下さい。 空だきは絶対にしないように、水はふちまで一杯に入れないようにして下さい。 また、蓋は少しずらしてお使いください。 |