かもしか道具店 ごはんの鍋 3合 [ 黒 / 白 ] 万古焼 萬古焼 電子レンジOK 食洗器OK 直火対応 土鍋 耐熱陶器 鍋ご飯 炊飯鍋 （z）送料無料

商品説明

食卓を通じて幸せをとどけるブランド「かもしか道具店」による陶製の炊飯用鍋3合サイズです。
一般的な鍋は、蒸気穴を開け、鍋蓋と本体の隙間で蒸気を逃がす設計が多く、ご飯がすぐに固まってしまい美味しくありません。蒸気を逃がしすぎず、しっとり美味しいご飯に仕上げるために、ごはんの鍋では蒸気穴をなくし、鍋蓋の隙間から蒸気を逃がす設計にしています。蒸気穴がなくて、吹きこぼれの心配は？となりますが、鍋のフチを深くすることでそれを防いでいます。そのため、蓋は1枚でも美味しいご飯が炊けます。
「ご飯を美味しく炊く」を追求するため、かもしか道具店では、社員総出で様々なサイズの鍋を使って炊飯。1合・2合・3合のお米にピッタリかつ均等にふっくら炊ける鍋サイズを設計しました。
かもしか道具店の焼き物は三重県四日市市の伝統工芸「萬古焼」で、耐熱・耐久性に優れた「ペタライト（葉長石）」を多く含む陶土で作られています。特に、このごはんの鍋に使用されている陶土は、その特性を最大限に引き出せるよう、ペタライトの配合量をメーカー独自で調合。使い続けることで起こりがちな「ヒビ割れ」など劣化破損を防ぐ設計になっています。また、釉薬にも「ペタライト」を調合したことで、直火に（空焚きにも）十分耐えうるごはんの鍋です。

【かもしか道具店とは】
三重県菰野町「山口陶器」のオリジナルブランドです。
古くから食器や、食に関わる道具を製造してきた、萬古焼の産地である土地から未来に残したい生活文化の発信と、 萬古焼の技術をいかした食卓に幸せを届ける道具作りをされています。

【萬古焼（ばんこやき）とは】
三重県四日市市と菰野町を中心に生産されている焼き物で、陶器と磁器の中間的な性質を持つ半磁器に分類され、耐熱性が高いのが特徴です。その特性を活かし、土鍋等の調理器具が数多く生産されています。

商品詳細